Daikon "Harbor" F1 (radis japonais)

Daïkon "Gawan" F1 (Radis japonais).
Variété mi-précoce : pousse en 75-85 jours après le semis (45-50 jours après la levée). Semis de fin juin à mi-août.
Les racines sont grosses, atteignent 40 cm de long, blanches, avec un goût délicat. Se consomme frais, convient au stockage de longue durée.
1,0 g = 60-100 graines.

Culture résistante au froid : les graines germent à +2..+3°С, les jeunes plants supportent des gelées jusqu'à -4°С, et les plantes adultes - jusqu'à -6°С.
Le daïkon est une plante de jours longs : au printemps et au début de l'été, la montaison est plus rapide et la formation des racines plus lente. Dans la seconde moitié de l'été, avec des jours plus courts, les conditions sont favorables à la formation des racines. Bien que le daïkon soit peu exigeant et puisse pousser sur différents types de sols, les meilleures récoltes sont obtenues sur des sols légers et fertiles avec une nappe phréatique profonde.
La forme de la racine est le principal signe d'appartenance du daïkon à un certain type de variété. Elle peut être ronde, cylindrique, conique, elliptique, fusiforme et même serpentine. Les racines peuvent être complètement enfouies dans le sol ou dépasser de sa surface de 1/2 voire 2/3.

PRÉPARATION DU SOL ET SEMIS.
Le daïkon préfère les sols légers et bien ameublis, car son système racinaire peut atteindre 60 cm de profondeur. Il ne supporte pas l'eau stagnante. Sur les sols légers et tourbeux ou tourbeux-humifères, les racines sont plus uniformes et lisses. Cependant, il est également possible d'obtenir une récolte sur des sols argileux lourds.

* Meilleurs prédécesseurs : céréales, pommes de terre précoces, oignons, ail, concombres, interdits - toutes les plantes de la famille des Brassicacées.

La date de semis est déterminée en fonction de la destination des racines. Pour obtenir des graines, il est semé dans la première décade d'avril, pour la consommation - de fin juin à mi-juillet. Dans ce cas, en règle générale, on n'observe pas de montaison des plantes. Cependant, il existe des variétés qui peuvent être cultivées au printemps et en été, car elles sont résistantes à la formation prématurée de la tige florale.
Pour une récolte tardive, il est possible de planter en août, seulement si la température de l'air descend à +10°С, il est nécessaire de couvrir les plantes avec une toile d'agro-jardin ou d'aménager des serres légères à partir de celle-ci. La récolte des variétés précoces de daïkon est récoltée après 40 jours, le temps de maturation des variétés tardives est prolongé jusqu'à 70 jours.
Le daïkon est semé en rangées avec un espacement de 45 cm entre elles. Un sillon de 4-5 cm de profondeur est arrosé avec de l'eau, puis les graines sont disposées par 2-3 pièces tous les 8-10 cm. Ensuite, les sillons sont recouverts de terre meuble et légèrement pressés.
Selon les conditions (température de l'air et humidité), les pousses apparaissent après 3-7 jours. Lors de l'apparition d'une ou deux feuilles, la plante la plus développée est laissée dans le nid, et les autres sont enlevées ou transplantées dans les nids où les graines n'ont pas germé.
Les plantes de daïkon s'hybrident facilement avec les radis et les navets, il ne doit donc pas y avoir de plantes en fleurs de ces cultures à proximité.
SOIN.
La culture légumière ne donne une productivité et une qualité maximales des racines que sur des sols fertiles, il est donc conseillé d'appliquer du compost organique mélangé à de la nitroammophoska et des cendres un mois avant le semis. Pendant la courte période de végétation, les plantations doivent être régulièrement buttées avec de la terre meuble et, de préférence, tous les 20 jours après le semis, appliquer du superphosphate double pour l'accumulation de masse des racines ou répéter un arrosage abondant avec un engrais humique liquide.
Il ne faut pas réserver les sols sableux et acides à la culture du daïkon. Et en plein soleil et avec un arrosage insuffisant, les racines acquièrent un goût amer et deviennent grossières. Il est optimal de placer les plates-bandes sur des sols à acidité neutre à mi-ombre et, pendant la végétation du légume, d'éviter le dessèchement du sol. Pendant la végétation, des arrosages systématiques sont effectués (5-6 fois) avec un taux de 350 litres par 10 m2 par arrosage. La meilleure façon d'arroser est l'irrigation goutte à goutte. Il faut éviter une humidité excessive, car cela peut favoriser le développement de la bactériose muqueuse.
Le daïkon est exigeant quant au respect de la superficie optimale de nutrition, c'est pourquoi, lors de la formation de 1 à 2 vraies feuilles, les semis sont éclaircis, en laissant une seule plante, la plus développée, dans le nid.
MALADIES ET RAVAGEURS.
Les limaces ne sont pas indifférentes aux feuilles de daïkon, il faut donc faire un anneau de superphosphate en poudre autour du trou ou traiter le sol avec un molluscicide autorisé, par exemple "Groza" (répandre sur la surface 30 g par 10 m2).
Les puces crucifères attaquent les pousses de daïkon. Parfois, elles peuvent complètement détruire les pousses en 1 à 2 jours. Pour éviter que cela ne se produise, immédiatement après le semis, la zone doit être recouverte de tout matériau non tissé (lutrasil, agril, spunbond, etc.) et maintenir les plantes couvertes jusqu'à l'apparition de la deuxième vraie feuille.
ERREURS TYPIQUES.
Mauvaises dates de plantation.
Le daïkon, bien que considéré comme une culture d'automne, pousse en fait bien au printemps. Lors du semis de printemps, il est planté le plus tôt possible - «dans la boue». Il ne faut pas avoir peur des gelées. Les plantes et les graines supportent facilement de très fortes baisses de température.
Mais si vous êtes en retard avec les dates, alors avec une longue journée, elles monteront en graine ensemble. En automne, il ne faut pas se précipiter pour semer. Il faut attendre une baisse de la température et une diminution de la durée du jour (moins de 12 heures).
Températures élevées.
La température optimale pour la culture du daïkon est de +15+18°С. À une température plus élevée, les racines deviennent très grossières et perdent leur goût. C'est un autre avantage en faveur de la plantation précoce des plantes. Si le climat n'est pas doux - chaud en été et gelées rapides en automne - plantez et paillez les pousses apparues avec de la paille.
Ombrage.
Le goût et la jutosité des fruits dépendent d'un arrosage et d'une température uniformes, et non de l'ombre.

CULTURE EN TERRAIN FERMÉ.
Une récolte précoce et tardive de daïkon peut être obtenue dans des serres vitrées et en film plastique. Pour cela, les graines sont semées soit en mars-avril, soit en août après la récolte des cultures thermophiles. Le schéma de semis est à deux rangs, comme en pleine